Chardonnay del Valle de Uco elaborado inicialmente como vino y posteriormente desalcoholizado.
En nariz presenta un perfil fresco y expresivo, con notas de durazno, ananá, flores blancas y un sutil recuerdo cremoso.
En boca es ligero, frutado y de acidez persistente, con un final que puede recordar a la manzana verde. Su estilo es fresco y ágil, con menos peso y volumen que un Chardonnay tradicional, una diferencia perceptible propia del proceso de desalcoholización.
Es una muy buena alternativa para quienes buscan un blanco sin alcohol refrescante, aromático y fácil de beber, especialmente si prefieren perfiles más livianos antes que untuosos o estructurados.
Se elabora mediante prensado de racimo entero y fermentación lenta a baja temperatura. Permanece ocho meses sobre lías y en contacto con madera de origen francés antes de atravesar el proceso de desalcoholización.
Origen: Valle de Uco, Mendoza
Variedad: Chardonnay
Alcohol: 0%
Contenido: 750 ml
